強制循環蒸發器的工作原理是利用蒸汽壓縮機對蒸發產生的二次蒸汽進行壓縮，以增加二次蒸汽的壓力和溫度，并將增加了熱能的二次蒸汽注入蒸汽中。加熱器重新加熱原始液體。加熱后的原液繼續蒸發產生二次蒸汽，從而到連續蒸發狀態。
真空度過低的原因如下：
1、濃縮設備的每個部件都會泄漏到氣體中。氣體的滲入給真空設備帶來了額外的負擔，當情況嚴重時，不能節省時間。
2、水冷水流量不足。除了離心水泵的機高外，冷卻水流量不足的關鍵是
強制循環蒸發器的管道堵塞和閘閥損壞。水冷水流量不夠再次冷卻蒸汽，嚴重損害真空設備的實際運行。
3、水冷溫度過高。冷卻循環水的泄漏溫度過高，蒸發器不能冷卻因抽氣和加熱而產生的大量蒸發，從而影響濃縮設備的真空泵。
4、所用蒸汽的工作壓力過高。強制循環蒸發器加熱蒸汽的工作壓力過高，增加濃縮設備的揮發速度。多次復蒸會增加制冷設備的負荷，真空度逐漸降低。真空值的降低提高了原料的揮發溫度，不但損害了產品質量，而且降低了設備的生產能力。
