蒸發器一般結構比較緊湊，所以占地面積很小，可以節省不少空間。在運行過程中，其的能耗較低，可以為用戶節省不少的運行成本。在應用期間，能夠利用蒸汽的能量，不需要另外添加原生蒸汽。
　　總的來說，投資成本并不多，而且相應的配套設施也比較簡單；由于蒸發器具有較高的自動化水平，因此在運行期間還可以保持穩定的狀態；如有需要，我們還能夠在低于40度的環境下使用該裝置進行蒸發操作，且不需要使用冷凍設備，比如在處理熱敏性物料的時候可以表現出很大的優勢。
　　蒸發器傳熱系數的主要影響因素：
　　需要注意的是，在實際應用中，有很多因素都可能會對蒸發器的傳熱系數產生的影響。許多因素的影響。即使是同一款蒸發器，如果冷卻介質的溫度、流速或者是表面清潔程度發生變化的話，那么其的傳熱系數也會隨之變化。
　　概括來講的話，主要有五個方面的因素會影響到蒸發器的傳熱系數，一是制冷劑和待冷卻物之間的傳熱溫差；二是向蒸發管供液的方式；三是待冷卻介質的屬性；四是流體速度和管內制冷劑的流速；五是傳熱表面兩邊的相對清潔程度。
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